Head Chef

Direct Point Dinamis · 📍 Seminyak · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 14.000.000 per month
Kami sedang mencari Head Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Direct Point Dinamis di Seminyak. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengarahkan seluruh tim koki, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan menciptakan pengalaman makan yang luar biasa bagi para tamu kami. Dengan gaji yang kompetitif antara Rp 9.000.000 hingga Rp 14.000.000 per bulan, ini adalah kesempatan yang menarik untuk memulai karir yang sukses di industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengarahkan seluruh tim koki dengan efektif.,Memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi di seluruh outlet.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.,Memantau persediaan bahan makanan dan mengelola inventaris.,Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur serta lingkungan kerja.,Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.,Mengawasi dan memastikan pelaksanaan standar keamanan makanan.,Bekerja sama dengan pemasok untuk memastikan ketersediaan bahan berkualitas.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk mengelola tim dan memotivasi staf.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.,Pengalaman dalam mengelola anggaran dan operasional dapur.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan pemecahan masalah yang kuat.

🛠️ Keahlian

Manajemen timKepemimpinanKualitas makananInovasi menuKesehatan dan keselamatan kerjaManajemen operasionalKemampuan analitisKemampuan berkomunikasi
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait